Carte restaurant 2025

Entrées

Crême brûlée au picodon : 10€

Assiette de cochonailles françaises :14€
Jambon cru, jambon cuit, saucisson, caillette

Os à moelle et toasts grillés:12€
Os à moelle rôti origine France

Le poke bowl: 14€
Truite d'Ardèche en gravlax, quinoa, légumes croquants, sauce asiatique

Le poke bowl végé: 12€
Quinoa, légumes croquants, sauce asiatique

Terrine de foie gras et son chutney de figues:18€

Plats

Truite d'Ardèche : 18€
Truite entière rôtie aux herbes du maquis, jus d'ail au thym et romarin

Pièce du boucher sauce du moment : 24€
Viande française

Côte de cochon crème Spianata : 22€
Côte de porc fondante (viande française) crème de chorizo italien

Coquelet rôti au thym: : 20€
Coquelet entier origine France, jus réduit au thym

Gratin de ravioles: 16€
Ravioles de Royan, crème fraiche, fromage

Tous nos plats sont garnis d’accompagnements de saison

Fromages

Plateau de fromages ardéchois : 8€

Faisselle nature : 4€
Faisselle : 5€
Crème, coulis de fruits rouges, miel ou crème de marron

Desserts

Moelleux choco-chataîgne: 8€

Coupe ardéchoise : 9€
Glace vanille, marron, crème de marron, chantilly et amandes

Café gourmand : 9,50€
Pavlova aux fruits rouges: 8.50€
Tiramisu au Picodon: 8€
Coupe deux boules: 6€

Menu enfants : 13€

Steak haché façon bouchère ou poisson, accompagnements de saison ou gratin de ravioles
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Glace 2 boules, parfums au choix